Дижон (француски: Dijon) — град во источно-централна Франција, главен град на департманот Златен Брег и регионот Бургундија. Во градот живеат околу 157.000 жители и со тоа Дижон е 18-ти град во Франција според број на население.

Дижон
Бургундската палата
Дижон is located in Франција
Дижон
Дижон
Координати: 47°17′26″N 5°02′34″E / 47.2906° СГШ; 5.0428° ИГД / 47.2906; 5.0428
ЗемјаФранција
ОкругДижон
КантонДижон
Општ. заедницаДижон
Управа
 • Градоначалник (2020-2026) Франсоа Ребсамен
Население 1156,854
INSEE/Пошт. бр.21231
2 Единечно пребројување: жителите на повеќе општини (на пр. студенти и воени лица) се бројат само еднаш.

Градот е збратимен со Скопје.

Географија

уреди

Дижон е оддалечен 300 км од главниот град Париз, 200 од Женева и Лион. Градот има поволна географска положба бидејќи низ него поминуваат значајни железнички линии и автопатишта.

Историја

уреди

Стопанство

уреди

Во градот се развиени повеќе стопански гранки од кои најбитни се:

  • Прехранбена индустрија
  • Металургија
  • Механичка индустрија
  • Транспорт
  • Земјоделство
  • Фармацевтска индустрија

Гастрономија

уреди

Дижон се смета за еден од светските центри на гастрономијата. Во градот секоја есен се одржува меѓународниот саем за кулинарство. Околу Дижон се наоѓа и познатото Бургоњско виногорје.

Сенф

уреди

Дижон во светски рамки е најмогу познат по својот сенф. Дижонскиот сенф настанал во 1856 година кога Жан Нижон ги заменил традиционалните состојки со незрело грозје познато во Франција како “вержис”, со тоа добивајќи сенф со сладок и хармоничен вкус,подоцна станувајќи познат деликатес ширум светот. Дижонскиот сенф ретко може да се најде на пазарот како трговска марка и доколку некој сака да го проба оригиналниот вкус ќе може да го најде само во Дижон.

Познати луѓе од Дижон

уреди
 
Плоштад Мироар
 
Катедрала св. Бенињ

Наводи

уреди

Надворешни врски

уреди