Википедија

Антонино Канавациуоло

Предлошка:Bio Антонино Канавациуоло (Vico Equense, 16 април 1975) е италијански готвач и телевизиска личност.

Антонино Канавациуоло

Биографија уреди

Роден во Вико Еквенсе, студирал во локалното хотелско училиште ИСИС „Ф. Ди Џенаро“ (каде што предавал неговиот татко, исто така готвач [1] ), добивајќи го сертификатот за кујна во 1993 година .

По неговите први искуства на полуостровот Соренто, тој следел периоди на стажирање во два француски ресторани во регионот на Алзас [2], Auberge de l'Ill во Илхаузерн и Buerehiesel во Стразбур .[3]

Имал можност да работи и во ресторанот на Grand Hotel Quisisana во Капри, кога кујната била под совет на Гуалтиеро Маркези. За ова искуство имал контроверзии од Маркези, поради фактот што во тој период неговото присуство било ограничено на улогата на консултант, а не на готвач на кујната, подвлекувајќи дека немало директна соработка со Канавациуоло.[4]

Во 1999 година тој го презел, заедно со неговата сопруга Синзија Приматеста [5], управувањето со историската резиденција во мавритански стил Вила Креспи, во Орта Сан Џулио на езерото Орта, покривајќи ја улогата на готвач покровител. Во 2003 година Канавациуоло ја добил првата Мишелин ѕвезда, а во 2006 година му била доделена втората. Од 2012 година Вила Креспи, опремена со хотел и ресторан, влегол во патеката Relais & Châteaux. Во 2022 година ја добил својата трета ѕвезда на Мишелин, станувајќи еден од 140-те ресторани кои може да се пофалат со ова признание.[6]

Дебито на телевизија како протагонист се случило во 2013 година; кога ја водел првата сезона на Cucine da incubo, италијанската верзија на програмата на британскиот готвач Гордон Ремзи; во следните години тој продолжил да ги води другите изданија. Откако гостувал во две епизоди од четвртата сезона на MasterChef Italia, било најавено дека ќе им се придружи на Бруно Барбиери, Џо Бастианич и Карло Крако како четврти судија почнувајќи од петтата сезона .

На крајот на октомври 2015 година, тој отворил место во центарот на градот Новара, кафулето Cannavacciuolo Café & Bistrot, отворено од појадок до после вечера. Во ноември 2015 година тој го промовирал првиот тренинг настан за претприемачки техники во угостителскиот сектор, организиран од Академијата Канавациуоло, во хотелот Шератон во Малпенса и во април 2016 година се одржал втор настан на стадионот Олимпико во Рим .[7]

Тој бил поканет на бројни телевизиски и радио преноси како гостин, вклучувајќи го и фестивалот Санремо во 2016 година. Исто така во 2016 година тој го создал „Божиќното мени“ [8] со други готвачи за AMREF, со учество на Џобе Ковата. Во 2017 година, по идеја на самиот Канавациуоло, тој ја водел првата сезона на новата програма „О маре мио“, составена од четири епизоди, секоја во различен приморски град. Следеле уште две серии во 2018 година, соодветно од четири и пет епизоди.

Во јули 2017 година тој го инаугурирал отворањето на новото место, Bistrot Cannavacciuolo, сместено во областа Борго По во Торино .[9] На 16 ноември 2017 година, на каналот Нове Антонино била емитувана специјална програма за размислување за отворањето на новото бистро, во која готвачот зборувал за неговата идеја за кетеринг, од неговите први искуства зад шпоретот до историјата на љубов со сопруга и деловен партнер.[10] Во 2018 година бил потврден како еден од судиите на Celebrity MasterChef заедно со Бруно Барбиери и Џо Бастианич .

Приватен живот уреди

Во брак е од 1999 година со Синзија Приматеста, со која има две деца.[11]

Награди и признанија уреди

Вила Креспи (Орта Сан Џулио) уреди

Телевизиски програми уреди

  • Кошмарни кујни ( Fox Life, 2013-2015; Nine, 2016-2019; Sky Uno, 2022- во тек )
  • MasterChef Italy ( Sky Uno, 2015- тековно ) – Судија
  • О маре мио (ноем, 2017-2018)
  • Антонино се грижи за тоа (нове, 2017)
  • Славен MasterChef Италија (Sky Uno, 2017-2018) – судија
  • MasterChef All Stars Italy (Sky Uno, 2018-2019) – судија
  • Менија на Cannavacciuolo ( Мрежа за храна, 2019)
  • Академија за готвачи Антонино (Sky Uno, 2019-2022 ) – судија
  • Семејна борба за храна (Sky Uno, 2020- i2021 ) – Судија

Други проекти уреди

Повеќе за Антонино Канавациуоло на збратимените проекти на Википедија
  Дефиниции и преводи на Викиречник ?
  Податотеки на Ризницата ?
  Образовни ресурси на Викиуниверзитет ?
  Новинарски известувања на Викивести ?
  Мисли на Викицитат ?
  Изворни текстови на Викиизвор ?
  Прирачници на Викикниги ?
  ? Информации за патување во Википатување ? ?
  1. ↑ Intervista a Il Corriere della Sera
  2. ↑ „Biografia di Antonino Cannavacciuolo“.
  3. ↑ „Chi è Antinino Cannavacciuolo“.
  4. ↑ „Gualtiero Marchesi spietato. Il grande chef contro Cannavacciuolo: "Mio allievo? Ma quando mai?"“. 22 febbraio 2016. Архивирано од изворникот на 2016-10-24. Посетено на 2023-03-05. Проверете ги датумските вредности во: |date= (help)
  5. ↑ „Intervista a Liberoquotidiano“. Архивирано од изворникот на 2017-05-16. Посетено на 2023-03-05.
  6. ↑ „I piatti iconici di Antonino Cannavacciuolo a Villa Crespi, il nuovo 3 stelle Michelin italiano“.
  7. ↑ „Eventi Cannavacciuolo Academy“.
  8. ↑ „Menù di Natale“.
  9. ↑ Nuovo Locale per Cannavacciuolo
  10. ↑ „«Ci pensa Antonino»: su Nove uno speciale su Cannavacciuolo“. 10 novembre 2017. Проверете ги датумските вредности во: |date= (help)
  11. ↑ „Chi è Cinzia Primatesta, la moglie di Cannavacciuolo“. 10 marzo 2021. Проверете ги датумските вредности во: |date= (help)
Преземено од „https://mk.wikipedia.org/w/index.php?title=Антонино_Канавациуоло&oldid=5154227“