Лисичарка

Лисичарка Научна класификација Царство: Габи Колено: Столпчести габи Класа: Печурки Ред: Лисичарковидни Семејство: Лисичарки Род: Лисичарка Вид: Лисичарка Научен назив Cantharellus cibarius Fr. (1821) Синоними Синоними Agaricus cantharellus L. (1753) Merulius cantharellus (L.) Scop. (1772) Cantharellus vulgaris Gray (1821) Merulius cibarius (Fr.) Westend. (1857) Cantharellus rufipes Gillet (1878) Cantharellus cibarius var. amethysteus Quél. (1883) Cantharellus cibarius var. rufipes (Gillet) Cooke (1883) Cantharellus amethysteus (Quél.) Sacc. (1887) Craterellus amethysteus (Quél.) Quél. (1888) Craterellus cibarius (Fr.) Quél. (1888) Merulius amethysteus (Quél.) Kuntze (1891) Alectorolophoides cibarius (Fr.) Earle (1909) Chanterel cantharellus (L.) Murrill (1910) Cantharellus edulis Sacc. (1916) Cantharellus pallens Pilát (1959) Cantharellus cibarius var. amethysteus (Quél.) Cetto (1987) Лисичарка Хранлива вредност на 100 г Енергија 160 kJ (38 kcal) Јаглехидрати 6,86 г Шеќери 1,16 г Влакна 3,8 г Масти 0.53 г Белковини 1,49 г Витамини Рибофлавин (Б2) (18 %) 0,215 мг Ниацин (Б3) (27 %) 4,085 мг Пантот. кис. (Б5) (22 %) 1,075 мг Витамин Б6 (3 %) 0,044 мг Витамин Д (35 %) 5,3 μг Минерали Калциум (2 %) 15 мг Железо (27 %) 3,47 мг Магнезиум (4 %) 13 мг Манган (14 %) 0,286 мг Фосфор (8 %) 57 мг Калиум (11 %) 506 мг Натриум (1 %) 9 мг Цинк (7 %) 0,71 мг Во базата на USDA Единици μг = микрограми • мг = милиграми МЕ = меѓународни единици Постотоците се приближно пресметани според препораките за возрасни лица во САД. Извор: База за хранливост — USDA

Лисичарка (науч. Cantharellus cibarius) — најпозната јадлива печурка од семејството лисичарки (Cantharellaceae). Личи на паткина нога, со боја како жолчката од јајцето или малку црвено-жолта во средината. Јадлива печурка со врвен квалитет, и разновидна употреба. Расте во листопадните и во иглолисните шуми , по правило во колонии, поретко поединечно. Времето на растење е во јуни , меѓутоа бара доста дождови кои ако ги нема, може воопшто и да не се појави, или само во мали количини.

Надворешни врски

• Лисичарка на Ризницата ^?

• Лисичарка на Викивидовите ^?
• Лисичарка (Cantharellus cibarius) — Index Fungorum (англиски)