Сутлијач или сутлијаш[1] (турски: sütlaç) е вид сладок десерт што се добива со варењето на ориз во млеко.

Сутлијаш
Пудинг од ориз
Македонски сутлијаш.jpg
Сутлијаш
Дел од оброкотдесерт
Главни состојкиориз, вода, млеко
Варијантиповеќе

Сутлијач се приготвува со варењето на ориз во млеко со додатоци: шеќер, дарчин, ванилин екстракт или шеќер а може да биде украсен со рендано чоколадо или овошје. Се служи топол или ладен во порции (чинии).

Оваа посластица е редовно јадење на македонската, српската, бугарската и турската кујна од каде и потекнува овој десерт.

ГалеријаУреди

ПоврзаноУреди

НаводиУреди

  1. „Сутлијач; сутлијаш“ (македонски). ДИГИТАЛЕН РЕЧНИК НА МАКЕДОНСКИОТ ЈАЗИК. конс. 2010-12-16.