Ресвератрол
хемиско соединение
Ресвератролот е стилбеноид, вид на природен фенол, и фитоалексин кој го синтетизираат некои видови на растенија како одговор на повреда или кога растението е нападнато од патогени како бактерии или габи. Извори на ресвератрол од храната претставуваат лушпите од грозје, боровинки, малини, црници.
| |
| |
 Chemical structures of cis- ((Z)-resveratrol, left) and trans-resveratrol ((E)-resveratrol, right)[1]
| |
Други називи trans-3,5,4′-Trihydroxystilbene; | |
| Назнаки | |
|---|---|
501-36-0 
| |
| ChEBI | CHEBI:45713
|
| ChEMBL | ChEMBL165
|
| ChemSpider | 392875
|
| DrugBank | DB02709
|
| |
| 3Д-модел (Jmol) | Слика |
| KEGG | C03582
|
| PubChem | 445154 |
| RTECS-бр. | CZ8987000 |
| |
| UNII | Q369O8926L
|
| Својства | |
| Хемиска формула | |
| Моларна маса | 0 g mol−1 |
| Изглед | white powder with slight yellow cast |
| Точка на топење | |
| Растворливост во вода | 0.03 g/L |
| Растворливост во DMSO | 16 g/L |
| Растворливост во ethanol | 50 g/L |
| UV-vis (λmax) | 304nm (трансресвератрол, во вода) 286nm (цисресвератрол, во вода)[1] |
| Опасност | |
| Смртоносна доза или концентрација: | |
LD50 (средна доза)
|
23.2 µM (5.29 g)[4] |
| Безбедносен лист | Fisher Scientific[2] Sigma Aldrich[3] |
| Дополнителни податоци | |
| (што е ова?) (провери) Освен ако не е поинаку укажано, податоците се однесуваат на материјалите во нивната стандардна состојба (25 °C, 100 kPa) | |
| Наводи | |
Иако се употребува како додаток во исхраната, не постојат јасни докази дека употребата на ресвератрол влијае врз човечкото здравје.
Наводи
уреди- ↑ 1,0 1,1 Camont L, Cottart CH, Rhayem Y, Nivet-Antoine V, Djelidi R, Collin F, Beaudeux JL, Bonnefont-Rousselot D; Cottart; Rhayem; Nivet-Antoine; Djelidi; Collin; Beaudeux; Bonnefont-Rousselot (February 2009). „Simple spectrophotometric assessment of the trans-/cis-resveratrol ratio in aqueous solutions“. Anal. Chim. Acta. 634 (1): 121–8. doi:10.1016/j.aca.2008.12.003. PMID 19154820.CS1-одржување: повеќе имиња: список на автори (link)
- ↑ Грешка во наводот: Погрешна ознака
<ref>; нема зададено текст за наводите по имеFisherScientificMSDS. - ↑ Resveratrol MSDS on www.sigmaaldrich.com
- ↑ Bechmann LP, Zahn D, Gieseler RK, Fingas CD, Marquitan G, Jochum C, Gerken G, Friedman SL, Canbay A; Zahn; Gieseler; Fingas; Marquitan; Jochum; Gerken; Friedman; Canbay (June 2009). „Resveratrol amplifies profibrogenic effects of free fatty acids on human hepatic stellate cells“. Hepatol. Res. 39 (6): 601–8. doi:10.1111/j.1872-034X.2008.00485.x. PMC 2893585. PMID 19207580.CS1-одржување: повеќе имиња: список на автори (link)