Пирогроздова киселина
хемиско соединение
Пирогроздова киселина (CH3COCOOH) е органска киселина, кетон, и наједноставен претставник на алфа-кето киселините. Карбоксилатниот (COO−) анјон на пирогроздовата киселина, и нејзина Бренштед-Лориева коњугирана база, CH3COCOO−, е позната како пируват, и е клучна раскрсница во неколку метаболитички патишта.
| |||
Назив според IUPAC 2-oxopropanoic acid | |||
Други називи α-ketopropionic acid; acetylformic acid; pyroracemic acid; Pyr | |||
Назнаки | |||
---|---|---|---|
127-17-3 ![]() | |||
ChEBI | CHEBI:32816 ![]() | ||
ChEMBL | ChEMBL1162144 ![]() | ||
ChemSpider | 1031 ![]() | ||
DrugBank | DB00119 ![]() | ||
Jmol-3D слики | Слика | ||
KEGG | C00022 | ||
PubChem | 1060 | ||
| |||
UNII | 8558G7RUTR ![]() | ||
Својства | |||
Хемиска формула | |||
Моларна маса | 0 g mol−1 | ||
Густина | 1.250 g/cм3 | ||
Точка на топење | |||
Точка на вриење | |||
Киселост (pKa) | 2.50[1] | ||
Слични супстанци | |||
Други анјони | pyruvate ion![]() ![]() | ||
Слични keto-acids, carboxylic acids | acetic acid glyoxylic acid oxalic acid propionic acid acetoacetic acid | ||
Слични супстанци | propionaldehyde glyceraldehyde methylglyoxal sodium pyruvate | ||
![]() Освен каде што е поинаку назначено, податоците се однесуваат за материјалите во нивната стандардна состојба (при 25 ° C, 100 kPa) | |||
Наводи |
Пирогроздова киселина може да се добие од глукоза преку процес на гликолиза, да се претвори назад во јаглехидрати (како глукоза) преку процес на глуконеогенеза, или во масни киселини преку ацетил коензим А.
НаводиУреди
- ↑ Dawson, R. M. C. et al., Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.