Салата од леблебија
Салатата од леблебија, понекогаш се нарекува хумус салата (арап. سلطة حمص), користејќи го арапскиот збор хумус значејќи леблебија, ― салата во арапската кујна. Се состои од целосно варена леблебија, сок од лимон, лук, таан, сол, маслиново масло и ким.[1][2]
 | |
| Други имиња | سلطة حمص (султат химс) |
|---|---|
| Вид | Салата |
| Земја на потекло | Левант |
| Регион или држава | Арапогласен свет |
 Cookbook: Салата од леблебија на Викикниги
| |
Варијантите може да вклучуваат коријандер, слатка пиперка, куркума, бибер, сечкано нане, сецкан кромид или магдонос.
Поврзано
уреди- Список на арапски салати
- Список на салати
Портал: „Храна“
Наводи
уреди- ↑ „طريقة عمل سلطة الحمص - موضوع“. موضوع (арапски). Архивирано од изворникот на 7 април 2017. Посетено на 31 октомври 2021.
- ↑ „مقادير سلطة الحمص الشامية بالطحينة“. www.mbc.net (арапски). Архивирано од изворникот на 20 април 2017. Посетено на 31 октомври 2021.
- ↑ „מתכון לסלט חומוס“. mako. Архивирано од изворникот на 1 март 2021. Посетено на 31 октомври 2021.