Мазник
Мазник[1], колпите[2], колпиде[3] или вртена пита — традиционално македонско јадење, коешто се состои од тенки слоеви на кори, полнети со сирење, јајца, праз, киселец. Во југозападна Македонија во Битолско, Прилепско и Охридско, вообичаено се подготвува мазник со паричка за Василица.
 Мазник печен под вршник | |
| Дел од оброкот | главно јадење |
|---|---|
| Место на потекло | Македонија |
| Регион | Балкан |
| Главни состојки | кори, сирење, јајца, праз, спанаќ, зелка, киселец, мелено месо |
| Варијанти | повеќе |