'''Алберт Сент-Ѓерѓи''' ({{lang-hyhu|Nagyrápolti Szent-Györgyi Albert}}; 16 септември 1893 година - 22 октомври 1986 година) — унгарски физиолог и биохемичар. Добитник е на [[Нобелова награда за физиологија или медицина|Нобеловата награда за физиологија и медицина]] во 1937 година<ref>{{Cite journal|last1=Kyle|first1=R. A.|last2=Shampo|first2=M. A.|title=Albert Szent-Györgyi--Nobel laureate|journal=Mayo Clinic Proceedings|volume=75|issue=7|pages=722|year=2000|pmid=10907388|doi=10.4065/75.7.722}}</ref> за откривањето на [[Витамин Ц|витаминот Ц]] и за некои реакции на циклусот од лимонската киселина. Тој е заслужен за откривањето на витаминот Ц и компоненти и реакции на циклуси на лимонската киселина. Исто така бил активен во унгарското движење на отпорот во [[Втората светска војна]] и зел учество во политиката после војната.
