Пица на плажа
Пицата на плажа е стил на пица популарен во крајбрежните заедници на Нова Англија северно од Бостон, особено во североисточниот дел на Масачусетс и крајбрежниот Њу Хемпшир. Има тенка кора и е правоаголна, обично се готви на плех за печење. Кората се прелива со убав сладок сос од домати. Се става и чедар сирење и традиционално, може да вклучува и парчиња проволоне сирење.[1] [2] [3]
Историја
уредиПицата на плажа е измислена во 1944 година во пекарницата Триполи во Лоренс, Масачусетс, воден град покрај реката Меримак во долината Меримак, приближно дваесет милји на западно од Атлантскиот Океан.[4] Беше популаризиран за време на туристички најславни на Бич Салисбери, Масачусетс во средината до крајот на дваесеттиот век.
Наводи
уреди- ↑ „The Delicious Must-Eat Pizzas Of New England“. HuffPost (англиски). 2019-09-27. Посетено на 2020-04-09.
- ↑ Doyle, Terrence (2015-11-12). „The Pizza Rivalry That's Keeping a Dying Beach Community Afloat“. Vice (англиски). Посетено на 2020-04-09.
- ↑ Dornbusch, Jane (1 April 2014). „Tripoli Bakery put its stamp on 'beach' pizza“. The Boston Globe (англиски). Посетено на 2020-04-09.
- ↑ Selinger, Hannah (2019-06-13). „New England Beach Pizza Is Not Very Good. Everyone Should Try It“. Eater (англиски). Посетено на 2020-04-09.
 | Оваа статија е никулец. Можете да помогнете со тоа што ќе ја проширите. |