Моминска гулапка

Моминска гулапка (латински: Russula puellaris ) - е јадлива габа вклучена во родот Гулапка.

Опис

Шапката достигнува пречник од 5-11 см, тенко месеста, речиси раширена од самата младост, набргу вдлабната, мошне нежна и кршлива, кожичката пополека се лупи, влажна, малку вискозна, сјајна, работ на шапката е мошне ребрест, може да биде виолетова со нијанса на месо боја, окер или кафеаво пурпурна, на средина секогаш е потемно обоена, пожолтува и нараснува широка од 3- 6 см.

Ливчињата се прилично густи, прираснати или до дршката малку заокружени, мошне нежни и кршливи, широки4-6 мм, некои чаталести, крем или жолтеникави и темно дамчести, пожолтуваат и при најмал допир.

Дршката, валчеста, кон основата нешто подебела, набргу шуплива, нежна, отпрвин бела, потоа жолтеникаво окер и потемно дамчеста, површината е набрчкана и на допир или кога е оштетено таа пожолтува нараснува до 3-6 см висока и 0,8 до 1,2 см дебела.

Месото е многу тенко нежно и кршливо, бело, силно пожолтува во воздухот, без посебен мирис, сладко по вкус.

Споровиот прашец има боја на песок. Спорите 6,5-9 x 5,5-7 микрометар, јајцевидни или широко елиптични, брадавичести, со слабо развиен ретикулум. Пилеоцистидиите се претежно во форма на клубени.

Јадлива.

Моминска гулапка

Слични видови

Russula elegans Bres., 1882 расте под топола, малку пожолтува.
Russula nitida (Pers.) Fr., 1838 расте под бреза, речиси не пожолтува кога е оштетена, добро дефинирана со изразено радијално избразден раб.
Russula odorata Romagn., 1950 расте во дабовите шуми на Медитеранот, повеќе месести, со силен овошен мирис.
Russula puellula Ebbesen, F.H.Møller & Jul.Schäff., 1937 расте под бука, не пожолтува.
Russula versicolor Jul.Schäff., 1931 — најблискиот вид, исто така пожолтува кога е оштетен, расте под бреза и евла.

Екологија

Видот е широко распространет низ Евроазија, формира микориза и со четинари и листопадни дрвја, е вообичаен и најчесто се среќава под смрека, исто така под бор, ела, бука и даб.

Таксономија

Синоними

Russula abietina Peck, 1902
Russula caucasica (Singer) Singer, 1951
Russula minutalis Britzelm., 1885

Литература

Romagnesi, H. Les Russules d'Europe et d'Afrique du Nord. — Paris: Bordas, 1967. — P. 591. — 998 p. — ISBN 0-934454-87-6.
Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.