Крафт Пивара „Темов“

Крафт Пивара „Темов“
Дејност	Алкохолни пијалаци
Основано	2009
Седиште	Скопје, Македонија
Производи	Пиво (Домашно пиво)
Мреж. место	www.temovbeer.com; oldtown-brewerytemov.com

Крафт Пивара „Темов“ — првата домашно - занаетчиска пивара во Македонија.

Историјат

Пиварата Темов датира од 2009 година, во рамките на ресторанот „Пивницата Стар Град“. Фамилијата Темов, како група пивски ентузијасти кои биле предводени од едноставна пивска филозофија „Ние не правиме пиво за масата на луѓе“, напротив, ние правиме пиво за одбраните пивски заљубеници и оние кои ја разбираат пивската култура и уметност и уживаат во вистинскиот вкус на пивото и не се плашеле да ги турнат границите на модерниот комерцијлизам. На кратко, тие започнале да прават пиво за луѓето налик нас.Тие како први пионери во новата македонска пивска ера не се плашеле да ги поминат поставените граници за овој предизвик.

Производство

Пивото во пиварата „Темов“ се прави според правилото на германскиот закон за чистота на пиво „Reinheitsgebot“, што значи дека пивото се создава од четрите основни пивски состојки: јачмен, хмељ, квасец и вода. Пивото „Темов“ е природно пиво кое се прави од природни состоjки, без додатни шеќери, бои, ароми, конзерванси и хемикалиии ^[1].“