Бамја
Бамја | |
---|---|
![]() | |
Научна класификација | |
Царство: | Растенија |
Оддел: | Скриеносеменици |
Класа: | Дикотиледони |
Нерангирано: | Розиди |
Ред: | Слезовидни |
Семејство: | Слезови |
Род: | Визамски слез |
Вид: | Бамја |
Биномен назив | |
Abelmoschus esculentus (L.) Moench |
Бамја (науч. Abelmoschus esculentus) е едногодишно растение од фамилијата Слезови (Malvaceae). Се одгледува заради младите (4-5 дена) плодови, кои се консумираат зготвени. Позната е од пред 3.000 години во Египет и во Азија. Кај нас е застапена на многу мали површини. Бамјата е една од најтоплољубивите градинарски култури. Почнува да никнува на 15 степени целзиусови а оптимални се 25 степени. Активната вегетација е при температура меѓу 26 и 28 степени. Исклучиво е светлољубива припадничка на долгиот ден.[1]. Бамјата се користи во кулинарството ширум светот, а во македонската традиционална кујна бамјата е состојка која се користи во специјалитетот турлитава.
ГалеријаУреди
ИзвориУреди
- ↑ Македонска енциклопедија. Скопје: МАНУ. 2009. стр. 129. ISBN 978-608-203-023-4.
Оваа статија од областа на биологијата е никулец. Можете да помогнете со тоа што ќе ја проширите. |