Хорилка
Хорилка е украински алкохолен пијалок.
Зборот хорилка исто така генерално се користи во украинскиот јазик за вотка или други силни алкохолни пијалоци и етимолошки сличен на украинскиот збор за изгореници - хорити.
Хорилка обично се добива со дестилирање на житарки (обично пченица или 'рж), иако може да се дестилира и од компири,[1] мед и шеќерна репка. Посебен вид хорилка се прави со чили пиперки.
Се верува дека Хорилката не била толку силна како што е денес.[1][2] Денешниот индустриски стандард за производство на хорилка е 40% алкохол.
Пијалокот традиционално се користи за време на украинските свадбени церемонии.[3]
Се споменува во романот на Гогољ Тарас Буљба.[1]
Наводи
уреди- ↑ 1,0 1,1 1,2 Malko, Romko. „Ukrainian Horilka — more than just an alcoholic beverage“. Welcome to Ukraine Magazine. Посетено на 7 July 2017.
- ↑ Greenall, Robert. „Ukraine and ancient Rus“. greenallrussia.com. Архивирано од изворникот на 11 November 2006. Посетено на 6 December 2006.
- ↑ Kononenko, Natalie (1998). „Traditional Ukrainian Wedding Rituals“. Brama-Gateway Ukraine. Архивирано од изворникот на 13. 09. 2017. Посетено на 7 July 2017. Проверете ги датумските вредности во:
|archive-date=(help)