Ладно кафе: Разлика помеѓу преработките

[проверена преработка][проверена преработка]
Избришана содржина Додадена содржина
с ставена Категорија:Кафе користејќи го HotCat
Нема опис на уредувањето
Ред 1:
 
[[Податотека:Blue_Bottle,_Kyoto_Style_Ice_Coffee_(5909775445).jpg|мини| Ледено кафе послужено во „стилот на Кјото“, каде што собна температура се капе вода врз талог од кафе осум часа, а потоа се разредува над мразот]]
'''Ладното кафе''' е еден вид на [[кафе]] пијалокпијалак се служи разладено, сварено различно со основна поделба биде ладно пијалак - подготовка на ладно кафе, дава различен вкус, и не бара ладење - или нормално варење(топла), а потоа ладење, обично со едноставно истурање врз мраз или во мраз ладно млеко.Во топла подготовка, засладувачите и аромите често се мешаат во топлото кафе пред ладење, поради побрзо растворање во топла вода. Алтернативно, може да се користи сируп (шеќер претходно растворен во вода), особено сируп за џвакање.
 
Предпакуваното ладено кафе е достапно како намирници во повеќе земји, иако без мраз. Леденото кафе исто така е редовно достапно во повеќето кафулиња.Леденото кафе исто така е редовно достапно во повеќето кафулиња. Без оглед на начинот на приготвување, леденото кафе е генерално се приготвува на температура на повисока сила од нормално кафе, се должи на разредување предизвикани од мраз. поради разредувањето предизвикано од мразот.
 
== Историја ==
Мазагран, ладен, засладен пијалокпијалак за кафе, кој потекнува од Алжир околу 1840 година, од локалното население е опишан како „оригиналното ладено кафе“. Беше подготвен со сируп од кафе и ладна вода.
 
Замрзнати пијалоци за кафе, слични на кашеста маса, се документирани во 19 век. Слична е и италијанската ''гранита'' ''ал кафе.''
Ред 22:
=== Австралија ===
[[Податотека:Australian_iced_coffee.jpg|мини| Австралиско ледено кафе сервирано со сладолед и зрна кафе]]
Во [[Австралија]], ладеното кафе е млеко со вкус на кафе со многу додаден шеќер. Ладен кафе се најчесто се на располагање како претходно пакувани, подготвени да се консумираат пијалокпијалак или кафе стил, кој обично се на врвот со сладолед и шлаг.Пијалокотпијалакот може да содржи и сируп, крем, какао во прав или зрна кафе. Кафе-стилот е нешто како неблендиран [[милкшејк]]. Некои комерцијални сорти на ладен кафе се направени од инстант кафе или еспресо кафе, додека други да содржи само арома на кафе.Леденото кафе се продава во Австралија комерцијално од крајот на 19 век во форма на сируп, пример за тоа е Бушелс кафе и цикорија есенс.
 
Во Јужна Австралија, Земјоделското здружение на фармерско ја надмина продажбата [[Кока-Кола|Кока-кола]] и е една од најголемите брендови во државата. Брендот е достапна во други држави. Ледено кафе „По сопствена територија“ на Полс е огромно популарно во Северната територија, а вистинското ледено кафе од Норко е големо во Северен Нов Јужен Велс и Југоисточен Квинсленд.
Ред 44:
=== Германија ===
[[Податотека:Eiskaffee_mit_Sahne.jpg|мини| Германска ејскафи со шлаг]]
Во [[Германија]] има различни видови ''ејскафи''(кафе со сладолед).Најраспространета форма е ароматизиран [[Млеко|млечен]] пијалокпијалак сличен на австралискиот леден кафе,достапен во германските кафулиња и во ''Ајсдилен''(салони за [[сладолед]] ).Се состои од филтрирано, топло сварено и разладено кафе со сладолед од ванила и шлаг одозгора.Сепак овој вид на ладено кафе ретко го има во германските супермаркети. Најраспространетата форма на ладено кафе во супермаркетите е конзервирана верзија од различни брендови со различни вкусови како што се [[Капучино]] и [[Еспресо]].Ова ладено кафе е многу слично на конзервираното ледено кафе во Велика Британија и во случај на некои брендови (особено [[Nestle|Нестле]] ) поточно истиот производ
 
=== Грција ===
[[Податотека:Greek_Frappe.jpg|мини| Грчко фрапе ледено кафе]]
Во Грција, популарен пијалокпијалак од ладен кафе е фрапе, направен од инстант кафе (генерално [[Нескафе]]),вода и по избор, шеќер користејќи или електричен миксер или шејкер за да создаде пена.Се додаваат коцки мраз и, по избор, млеко. Frappés стана познат надвор од Грција, како резултат на Летните <u>[[олимписки игри]]</u> во 2004 година во Атина.Frappés станаа многу популарни во [[Кипар]] и [[Романија]].
 
Други популарни пијалоци од ладен кафе во Грција вклучуваат фредо капучино, наполнето со ладна млечна пена, афрогала (<u>грчки: αφρόγαλα</u>) и еспресо фредо, двоен удар еспресо помешан со коцки мраз и послужен над мраз.
 
=== Индија ===
Леденото кафе во Индија обично се состои од инстант кафе мешано со ладно/замрзнато млеко во мешалка, произведува тенок пијалак со вкус на кафе или често мешан со сладолед од ванила за погуста конзистентност.Јужните Австралијци, особено во Аделаида,се исто така познати по овој пијалокпијалак.Посоодветна верзија е популарна во синџирите за еспресо барови,Бариста и Cafе Coffee Day.Ова е направено со шут еспресо и ладно млеко и е слично на лате
 
=== Италија ===
Ред 62:
 
=== Филипини ===
[[File:Ice_cappuccino.jpg|десно|мини| Ладен капучино со крем одозгора|врска=Special:FilePath/Ice_cappuccino.jpg]]
Леденото кафе е исто така популарно на Филипините, а се служи во голем број кафулиња. Значајни синџири на Филипините кафулиња вклучуваат Fiagro Caffee,[[Starbucks|кафе Старбакс]],Bo's Coffee,Fiorgelato Cafe и кафе, грав чај лист. За подетална верзија,одозгора се додава лажичка сладолед.Во конзерви има и подготвено за пиење кафе.
 
Ред 88:
 
=== Виетнам ===
''<u>Виетнамското ледено кафе</u>'' е капено кафе со кондензирано млеко кое се служи над мраз. Во Виетнам,тоа е типично да се користи филтер за фин или француски печат за производство на темно печени зрна кои често се користат за да се направи ледено кафе.Тоа е обично посладок, и потежок пијалокпијалак од својот Тајландски колега.
 
== Исто така види ==
Ред 94:
* Кафе кафе Liégeois
* Список на пијалоци од кафе
* Мазагран (кафе пијалокпијалак)
 
== Користена литература ==