Сиардуна
Сиардуна е вид на италијанско печиво. Сиардуна сицилиана е традиционално слатко печиво од провинцијата Агриџенто, Сицилија (Италија). Се состои од лушпа за колаче од бадем исполнета со фил од рикота.
Традиционални состојки
уреди- брашно
- шеќер
- Струтто
- ванила
- активен квасец
- прашок за печиво со амонијак (амониум бикарбонат)
- хомогенизирано млеко
- мелени бадеми
- цимет
- шеќер во прав (при украсување на врвовите на циардуната)