Црн сусам
Црн сусам (науч. Sesamum radiatum) — вид на цветно растение во Pedaliaceae . Домороден е во западна и централна Африка, се одгледува уште од древно време на тој континент, а понекогаш се користи и во тропска Азија каде што стана натурализиран во мала мера.[2]
| Црн сусам | |
|---|---|
| |
| Цветови на црн сусам | |
| Научна класификација [ у ] | |
| Царство: | Растенија |
| клад: | Скриеносеменици |
| клад: | Евдикоти |
| клад: | Астериди |
| Ред: | Усноцветовидни |
| Семејство: | Сусами |
| Род: | Сусам |
| Вид: | Црн сусам |
| Научен назив | |
| Sesamum radiatum Schumach. and Thonn. | |
| Синоними[1] | |
| |
Употреба
уредиКулинарство
уредиСемињата се јадат цели, се прават паста, се мелат во прав или се пресуваат за висококвалитетно масло.[2] Листовите може да се јадат свежи или варени и се користат во Потсахарска Африка како лиснат зеленчук .[2][3] Листовите се слузени по текстура кога се варат. Ластарите може да се јадат и се користат во супи и каша.[4]
Медицински
уредиЛистовите се користат и во медицината како лаксатив, противотров на отровот од скорпија[5] и за лекување на исчашувања и олеснување на породувањето.[5] Стеблото и кората се исто така забележани по нивните антибактериски својства.[6]
Одгледување
уредиОва растение е годишна билка која расте до 1.2 to 1.5 метарs (3 ст 11 ин to 4 ст 11 ин) висок. Листовите се спротивни, или кон врвот на растението, наизменично наредени. Листовите се во облик на копје до овални и до 12 centiметарs (5 ин) долго. Тие можат да бидат со мазни рабови или назабени. Цветовите се појавуваат поединечно во пазувите на листот. Тие се од розова до виолетова боја, понекогаш бели и донекаде во облик на ѕвонче. Тие се со големина до 5 centiметарs (2.0 ин) долго. Плодот е капсула до3.5 centiметарs (1.4 ин) долг кој содржи семиња грубо3 milliметарs (0.12 ин) долго.[2]
Ова растение диво расте во савана и други видови живеалишта. Тоа е, исто така, плевел на полиња и домови. Може да расте на сиромашни, карпести почви и цвета дури и во услови на суша . Кога се одгледува растението дава 5 to 6 metric tons (5.5 to 6.6 short tons) лисја по хектар .[2]
Ова растение е ранливо на болеста на лиснато дамка Cercospora sesami . Го напаѓаат и молци од јастреби ( Sphingidae ), молци Antigastra catalaunalis и растителни бубачки Nezara viridula .[2]
Наводи
уреди- ↑ „The Plant List: A Working List of All Plant Species“. Посетено на 14 јануари 2015.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 „Sesamum radiatum“. PROTA. Архивирано од изворникот на 1 март 2018.
- ↑ B.M. Auwalu and F.E. Babatunde. (2007). Analyses of growth, yield and fertilization of vegetable sesame (Sesamum radiatum Schum). Journal of Plant Sciences 2: 108-112.
- ↑ „Sesamum radiatum - Useful Tropical Plants“. tropical.theferns.info. Архивирано од изворникот на 26 јули 2021. Посетено на 26 јули 2021.
- ↑ 5,0 5,1 Konan, A. B., et al. (2011). Myostimulating effect of Sesamum radiatum aqueous leaf extract in isolated guinea-pig taenia caeci contractile activity. Afr J Tradit Complement Altern Med. 8(4): 377–385.
- ↑ „Sesamum - an overview | ScienceDirect Topics“. www.sciencedirect.com. Посетено на 26 јули 2021.
Надворешни врски
уреди
Црн сусам на Ризницата ?- Sesamum radiatum во Западноафрикански растенија — Фотоводич (англиски)
