Бочва или фучија[1] – голем дрвен сад со два газера стегнат со обрачи во кој се чуваат течности, најчесто вино; големо буре.[2] Бочвите се користат за производство и чување вино и пиво и концентрирани алкохолни пијалациракија, саке, текила, бренди, виски, рум и др. Кога пијалаците одлежуваат во бочви, тие добиваат дел од супстанците кои се содржат во дрвото како ванилин и танин.

Бочви со вино кјанти
Бочви со различна големина
Бочварска работилница

Бочвите се изработуваат до дрвени летви, стегнати со железни обрачи. Најчесто се користи даб, поретко се користи костеново дрво, а за јапонското саке – понекогаш и кедрово. Бочвата има 2 отвора:

  • горен, низ кој се налева течноста, и
  • долен (со чеп), низ кој се точи течноста.

ПоврзаноУреди

НаводиУреди

  1. „фучија“ — Дигитален речник на македонскиот јазик
  2. „бочва“ — Дигитален речник на македонскиот јазик

Надворешни врскиУреди