Анаероб е организам кај кој процесот на дишење се одвива во отсуство на кислород. Мал број организми (како анаеробни бактерии) живеат во анаеробни услови.

Аеробните и анаеробните бактерии може да се идентификуваат со одгледување во цевки со тиогликолат медиум:
1: Задолжителни аероби кислородот е неопходен бидејќи тие не можат да ферментираат или дишат анаеробно. Тие се собрани на врвот на епиревот.
2: Олигативни анаероби кислородот ги труе, па затоа се собираат на дното на цевката, каде што концентрацијата на кислород е најмала.
3: Факултативни анаероби можат да растат со и без кислород, бидејќи тие можат метаболички да ослободуваат енергија аеробно и анаеробно. Тие главно се собираат на врвот на цевката, бидејќи аеробното дишење генерира повеќе АТП отколку или ферментација или анаеробно дишење.
4: Микроаерофилот го има потребниот кислород, бидејќи тие не можат да ферментираат или дишат анаеробно. Сепак, високите концентрации на кислород се токсични за нив. Тие се собираат во горниот дел од епруветата.
5: На аеролерантните организми не им е потребен кислород, бидејќи тие вршат анаеробно ослободување на метаболичката енергија. За разлика од задолжителните анаероби, кислородот не е токсичен за нив. Тие се рамномерно распоредени во епиревот.