Зачин: Разлика помеѓу преработките
| [проверена преработка] | [проверена преработка] |
Избришана содржина Додадена содржина
с →top: clean up, replaced: .}} → }} |
с clean up, replaced: . 12. → декември , .12. → декември |
||
Ред 1:
[[Податотека:Morocco, Spices.JPG|мини|250п|Продавница за зачини во [[Мароко]]]]
'''Зачин''' или '''мирудија''' — додаток во [[храна]]та која им се додава како би се подобрил оригиналниот вкус на храната, или истиот да се модифицира по желба. Зачините и адитивите се користат во прехранбената индустрија во текот на технолошкиот процес.
Поради тоа што зачините се додаваат во мали количини, немаат хранлива вредност, па може да се каже дека во храната се додаваат исклучително поради подобрување на [[вкус]]от и [[мирис]]от.<ref>*{{Наведена мрежна страница|url=http://www.theepicentre.com/Spices/spiceref.html |title=Spice|work=Encyclopedia of Spices, Spice Blends by Region, The Spice Trade|accessdate = 20
| ref=scully
}}</ref>
Ред 8:
==Зачинот како тема во уметноста и во популарната култура==
* „Шеќер и зачин“ (''Sugar And Spice'') - песна на американскиот [[рок]]-музичар [[Крајан Шејмс]] (''Cryan Shames'').<ref>[https://www.youtube.com/watch?v=8z5i36RjlDA&t=334s YouTube, Nuggets: Original Artyfacts from the First Psychedelic Era, 1965-1968 CD 1 ALBUM COMPLETO (пристапено на 8
== Наводи ==
| |||