[[Податотека:Canelle Cinnamomum burmannii Luc Viatour crop1.jpg|thumb|Стапчиња цимет и мелен цимет]]
'''ЦиметотЦимет'''<ref>{{ДРМЈ|цимет}}</ref>, е'''канела'''<ref>{{ДРМЈ|канела}}</ref> или '''дарчин'''<ref>{{ДРМЈ|дарчин}}</ref> — зачин кој се добива од кората на [[циметово дрво]], кое најмногу расте во [[Шри Ланка]], [[Индонезија]], [[Бразил]] и [[Индија]]. Циметовото дрво потекнува од Југоисточна Азија, а циметот во Европа бил пренесен во [[16 век|XVI век]]<ref>"Cassia, also known as cinnamon or Chinese cinnamon is a tree which has bark similar to that of cinnamon but with a rather pungent odour," remarks Maguelonne Toussant-Samat, Anthea Bell, tr. ''The History of Food'', revised ed. 2009, p.437.</ref>.
