Википедија

Пекиншка патка: Разлика помеѓу преработките

Интерактивен преглед на историјата
[проверена преработка][проверена преработка]
← Постаро уредувањеПоново уредување →
Избришана содржина Додадена содржина
НагледноВикитекст
сНема опис на уредувањето
Ред 1:
{{For|истоимената раса на патки|Пекиншка патка (животно)}}
 
{{кинески
|title=Пекиншка патка
Ред 13 ⟶ 15:
|j=bak1 ging1 haau1 aap3}}
[[Податотека:Quanjude roastduck.JPG|мини|десно|Готвач сече печена пекиншка патка во ресторанот „Чуенџиде“]]
'''ПекиншкатаПекиншка патка''' или „пекиншка печена патка“ ([[кин.]] {{lang-zh|北京烤鴨}}) е— познато јадење од [[Пекинг]] кое било подготвувано уште од династијата {{киндин|Јуен}}, а сега се смета за едно од најпознатите Кинески национални јадења. Јадењето се состои од печена патка позната по тенката, крцкава кожа, со автентични верзии на сервирање.
Патките се посебно гоени, а после 65 дена се колат и се зачинуваат пред да бидат испечени во фурна. Месото често се јаде со палачинки, млад кромид и хоисин сос. Два најпознати ресторани во Пекинг кои го сервираат овој деликатес се Кванјуде и Бјенјифанг, два века стари зданија ко станаа традиционални имиња.
 
Преземено од „https://mk.wikipedia.org/wiki/Пекиншка_патка“