Пекиншка патка: Разлика помеѓу преработките
| [проверена преработка] | [проверена преработка] |
Избришана содржина Додадена содржина
сНема опис на уредувањето |
сНема опис на уредувањето |
||
Ред 14:
|j=bak1 ging1 haau1 aap3}}
'''Пекиншката патка''' или „пекиншка печена патка“ ([[кин.]] 北京烤鴨) е познато јадење од [[Пекинг]] кое било подготвувано уште од династијата {{киндин|Јуен}}, а сега се смета за едно од најпознатите Кинески национални јадења. Јадењето се состои од печена патка позната по тенката, крцкава кожа, со автентични верзии на сервирање.
Патките се посебно гоени, а после 65 дена се колат и се зачинуваат пред да бидат испечени во фурна. Месото често се јаде со палачинки, млад кромид и хоисин сос. Два најпознати ресторани во Пекинг кои го сервираат овој деликатес се Кванјуде и
== Историја ==
| |||