Опис39. Што ќе се случи кога ќе се помешаат квасец и гликоза?.ogv
English: What happens when glucose and yeast are mixed together?
Procedures:
1. Water bath is to be prepared at 35-40 °C.
2. deflated balloons are to be attached to each Erlenmeyer flask carefully.
3. One Erlenmeyer flask is to serve as a temperature control, with 10% glucose and 8 grams of dry yeast to remain at room temperature during the experiment.
4. Erlenmeyer flasks with 10% glucose solution with 8 g yeasts, 10% glucose solution with 16 g yeast and distilled water with 8 g yeast are to incubated using the water bath.
RESULS: Gas elaboration may be observed in each Erlenmeyer flask with glucose and yeast, with no visible reaction in the Erlenmeyer flask with water and yeast. Yeast cells degrade glucose to carbon dioxide gas and ethanol through aerobic respiration should oxygen be present in high amounts and glucose in low amounts, or through anaerobic fermentation should glucose be high in amounts as it is during the experiment.
Planned and performed by Sofija Kostandinovska, Institute of Biology, FNSM, Ss. Cyril and Methodius University, Skopje, Macedonia.
Македонски: Што ќе се случи кога ќе се помешаат квасец и гликоза?
Постапки:
1. Водената бања се загрева на 35-40 °C.
2. Балоните се ставаат внимателно на секој ерленмаер.
3. Ерленмаерот со 10% раствор на гликоза и 8 g квасец се остава на собна температура.
4. Ерленмаерите со 10% раствор на гликоза и 8 g квасец, 10% раствор на гликоза и 16 g квасец и дестилирана вода и 8 g квасец се ставаат на водена бања.
РЕЗУЛТАТ: Се забележува присуство на гас во ерленмаерите во кои има квасец и гликоза, додека нема реакција во ерленмаерот со дестилирана вода и квасец. Квасците ја разградуваат гликозата до јаглероден диоксид и етанол преку аеробна респирација (во присуство на кислород и ниско ниво на гликоза), но способни се да преминат и на анаеробен процес (во отсуство на кислород, или, во аеробни услови, кога нивото на гликоза е многу високо).
Осмислено и изведено од Софија Костандиновска, Институт за биологија, ПМФ, УКИМ, Скопје.
да споделите – да го умножувате, распространувате и емитувате делото
да преработувате – да преработувате
Под следните услови:
наведи извор – Ќе мора да дадете прикладен припис, да ставите врска до лиценцата и да укажете дали има направено промени. Ова може да биде направено на било кој разумен начин, но без да оддава впечаток дека лиценцодавецот стои зад Вас и Вашата употреба.
сподели под исти услови – Ако го измените или преобразите делото, или пак ако основате друго дело на него, добиеното дело (придонесот) морате да го распространувате (објавувате) само под истата или складна лиценца на изворната.
Оваа податотека содржи дополнителни информации, најверојатно додадени од дигиталниот апарат или отсликувач. Ако притоа податотеката претрпела промени, некои податоци може да не соодветствуваат во целост по промената на податотеката.