Кортезе ди Гави
Кортезе ди Гави, или едноставно Гави, е италијанско суво бело вино кое е произведено во областа на провинцијата Алесандрија, Пиемонт, која е блиску до границата со Лигурија.[1] Виното било доделено DOC статус во 1974 година[2] и издигнато во DOCG во 1998 година.[3]
Името потекнува од Гави, комуната во центарот на нејзината производствена зона, и Кортезе, локалната сорта на грозје. Сегашниот стил на производство датира од 1876 година. Кортезе ди Гави кој е направен од винова лоза во комуната Гави може да се означи како Гави ди Гави. Иако правилата на DOCG дозволуваат и пенливи стилови spumante и metodo classico, повеќето Gavi се произведуваат како непенливо вино.
Производна зона уреди
Регулативите кои се на DOCG го ограничуваат производството на Кортезе ди Гави во областа формирана од следниве градови: Босио, Каприата д'Орба, Каросио, Франкавила Бисио, Гави, Нови Лигуре, Пароди Лигуре, Пастурана, Сан Кристофоро, Серавале Тасарола.
Наводи уреди
- ↑ Brian K. Julyan, Sales and Service for the Wine Professional, 3rd edition, 2008. ISBN 1-84480-789-4
- ↑ „Vino Cortese di Gavi D.O.C.G.“. www.elidio.com. Посетено на 23 December 2017.
- ↑ „Azienda Stefano Massone and Gavi DOCG, the great white wine of Piedmont“. www.marcdegrazia.com. Архивирано од изворникот на 24 December 2017. Посетено на 23 December 2017.
Надворешни врски уреди
- „Il Vino Cortese Gavi“ (Italian). Comune di Gavi. Архивирано од изворникот на 2020-01-23. Посетено на 2023-03-21.CS1-одржување: непрепознаен јазик (link)