Зиванија

Зиванија^[1] е кипарска ракија од комина.

Производство

Зиванија се произведува од ферментирана комина на Кипар од 14 век. Од 2004 г. името зиванија е заштитено од ЕУ и може да се користи само за производи произведени во Кипар.

Вкус

Пијалокот е безбоен и има лесна арома на суво грозје. Содржината на алкохол е обично околу 45% vol. Селото Мехметџик (Галатија) во Турската Република Северен Кипар е познато по својата зиванија.

Поврзано

↑ Transfer, Kıbrıs (5. 7. 2015). „Zivaniya“. Kıbrıs Transfer (турски). Посетено на 15. 1. 2020. Проверете ги датумските вредности во: |accessdate=, |date= (help)

[1] Transfer, Kıbrıs (5. 7. 2015). „Zivaniya“. Kıbrıs Transfer (турски). Посетено на 15. 1. 2020. Проверете ги датумските вредности во: |accessdate=, |date= (help)

[1]