Чешка смрчковка
| colspan=2 style="text-align: center; background-color: transparent; text-align:center; border: 1px solid red;" | Чешка смрчковка | |
|---|---|
| colspan=2 style="text-align: center; background-color: transparent; text-align:center; border: 1px solid red;" | Научна класификација | |
| Царство: | Габи |
| Оддел: | Аскомицети |
| Пододдел: | Pezizomycotina |
| Класа: | Pezizomycetes |
| Ред: | Пезизалес |
| Семејство: | Смрчка |
| Род: | Вепра |
| Вид: | Чешка смрчковка |
.jpg)
Чешка смрчковка ( латински: Verpa bohemica ) — печурка од родот на шапки од семејството смрчки. Печурката го добила своето име поради некаква сличност со вистинските смрчки и слободно (како шапка) шапка што стои на нога.
- Morchella bohemica (Krombh.) 1828
- Ptychoverpa bohemica (Krombh.) Boud. 1907
Опис
уредиПлодните тела ( апотеција ) на горната шапка се големи, месести, со висина до 10 см или повеќе, обично опишани како шапкички.
Шапката на печурката е во облик на капа (во облик на ѕвонче, во облик на напрсток или конус), мало - 1-5 см во висина и 1-4 см во пречник. За разлика од смрчките, долниот раб на шапката е слободен (шапката расте до стеблото само на самиот врв); кај младите печурки се притиска на стеблото, кај старите често се свиткува на страна. Бојата на шапката зависи и од староста на печурката и од местото на растење, менувајќи се од кафеава, темнокафеава (кај млади печурки) во жолтеникаво-окер, па дури и жолта (кај зрели печурки). Одадвор, површината на капачето е збрчкана, покриена со многу мали подвижни надолжни набори, понекогаш разгранети; во старите печурки изгледа дупнато. Под шапката е мазно, полесно, со многу белузлави вени распоредени во кругови. Стеблото е долго, цилиндрично, мазно, понекогаш малку жлебно, обично закривено, честопати малку зарамнето странично, малку проширено кон основата, долго 6-11 (до 15) см и 1,5-2 (до 3) [1] см густо. Кај младите печурки, стеблото е цело внатре, исполнето со пулпа како памук; кај зрели печурки, тоа е шупливо. Бојата на стеблото се менува и со возраста: кај младите печурки е бело-жолтеникаво, кај зрелите станува окер. Површината на стеблото е малку лушпеста, покриена со фин прашкаст слој, сместен во тенките набори, и лесно се брише со допир.
Пулпата е лесна (потемна кај шапката), многу кршлива и тенка, восочна, со специфичен мирис сличен на мирисот на влага [2] и без посебен вкус. Овошните кеси содржат само две аскоспори. Спорите се големи: 54-80 × 15-18 мм, мазни, издолжено-елипсоидни, без капки масло. Спорите во прав, жолтеникави.
Чешка смрчковка често се појавува во умерената зона на Северната полутопка. Претпочита поплавените почви, глинеста и песочна земја; расте во лесни листопадни и мешани влажни, неограничени шуми, секогаш покрај липа, јасика или бреза. Може да се стретне и покрај диви цреши. Почесто во низините; се населува покрај потоци, ровови и јами со вода. Под поволни услови расте во многу големи семејства - до 50-80 примероци. Во различни фази од животниот циклус, веројатно станува збор за микоризална и сапротрофична габа [1] .
Чешка смрчковка не толерира ниска влажност и брзо се суши на коренот.[2] Ја има во сезоната април - средина на мај, најзастапна во првата половина на мај.
Слични видови
уреди- Verpa conica (има помазно капаче, неговите плодни тела содржат 8 спори)
- Vepra digitaliformis
- Mitrophora semilibera (се разликува со полусрасната шапка).
- Разни видови смрчки, во кои работ на шапката секогаш расте до стеблото, шапката е повеќе клеточно отколку збрчкано, а во плодните тела на печурките има празнина.
Сите овие печурки условно се јадат.
Нутритивен квалитет
уредиПечурката е условно јадлива, пред употреба мора да се вари 15 минути (чорбата да се исцеди), или да се исуши. Во американски извори, сепак, печурката е наведено дека кога се јаде, таа предизвикува благо труење и алергиски реакции.[1]
Наводи
уреди- ↑ 1,0 1,1 1,2 Kuo, M. (2005, January). Verpa bohemica. Retrieved from the MushroomExpert.Com Web site: http://www.mushroomexpert.com/verpa_bohemica.html
- ↑ 2,0 2,1 «Грибы Ленинградской области». Сморчковая шапочка Архивирано на 15 септември 2008 г..
Литература
уреди- Светот на растенијата: во 7 тома / Ед. Академик A. L. Takhtadzhyan. Т.2. Шапки со слуз. Печурки - 2. издание, Отк. - М.: Образование, 1991 година. - 475 стр. (Стр. 185).
Надворешни врски
уреди- Чешка смрчковка на страницата "Ние, печурки" .
- Чешка смрчковка на страницата "Печурки од регионот Калуга" .
- Чешка смрчковка на страницата "Печурки од регионот Ленинград" .
- Морел капа во печурките Роџерс