Зелтен
Зелтен е традиционален италијански овошен колач кој се подготвува за време на Божиќ.[1] Се прави со 'ржано брашно, пченично брашно, сушено и зашеќерено овошје, кора од портокал и разни зачини. Неговото име потекнува од зборот selten што значи „ретко“, бидејќи обично се подготвува само еднаш годишно.[2]
Галерија
уреди-
Зелтен во облик на срце -
Зелтен со свеќа -
Декориран зелтен
Наводи
уреди- ↑ „Zelten: the recipe for the typical Italian cake from Alto Adige“. Cookist.com (англиски).
- ↑ „Zelten | Traditional Cake From Trentino-South Tyrol | TasteAtlas“. www.tasteatlas.com.
 | Оваа статија поврзана со Италија е никулец. Можете да помогнете со тоа што ќе ја проширите. |