Амигдалопита

Амигдалопита (грчки: Αμυγδαλόπιτα) е торта со бадеми во грчката кујна направена со мелени бадеми, брашно, путер, јајца и крем за пециво. Таа е една од најчестите десертни јадења како пити и леб печени во тави за печење. Други вообичаени десерти од овој стил се галактобуреко, каридопита и кадаиф.

Подготовка

За да се направи оваа торта, сувите состојки полека се транцформираат во путер и шеќер, а потоа се матат јајцата. Колачот се пече во плех и по неговото печење се натопува во едноставен сируп и се остава да се излади пред да се исече на поединечни квадратни парчиња.

Поврзано

• Раванија