Хам чим пенг
Хам чим пенг исто така напишано хум чим пенг, позната во Сингапур и Малезија како хам џи пенг или хум џи пенг, [1] е пржена шуплива крофна од кантонско потекло. Најчесто се јаде како храна за појадок, понекогаш се пржи посипана со сусам.[2]
 Хам чим пенг | |
| Други имиња | Хум чим пенг |
|---|---|
| Земја на потекло | Јужна Кина |
| Регион или држава | Југоисточна Азија |
 Cookbook: Хам чим пенг на Викикниги
| |
Постојат најмалку 3 вида на хам џи пенг - со леплив ориз, пет зачини во прав и паста од црвен грав.[3]
Печивото се јаде низ Југоисточна Азија; познато е по разни локални имиња, вклучувајќи ги Индонезија и Виетнам.[4]
Поврзано
уредиНаводи
уреди- ↑ „Peng's Kitchen: 咸煎饼 Ham Ji Peng“. 22 August 2014.
- ↑ „Cantonese Fried Dough - 咸煎饼 (Ham Chim Peng)“. The Woks of Life (англиски). 2016-01-02. Посетено на 2020-12-29.
- ↑ „Ham Chim Peng (Chinese Fried Doughnuts) – Three Ways!“. What to Cook Today (англиски). 2016-01-02. Посетено на 2021-02-01.
- ↑ „Ham Chim Peng (Chinese Fried Doughnuts) - Three Ways!“. What To Cook Today (англиски). 2018-08-02. Посетено на 2020-12-29.