Ан крофна е јапонска крофна исполнета со паста од црвен грав. Тоа е десерт создаден во Јапонија, заедно со анпан, крем пан, џем пан и многу други.[1] Не е познато кога е создадена Ан крофната во Јапонија. Сепак, Мистер Донат во Јапонија додале крофни на своето мени во декември 1983 година.[2]

Ан крофна
пресечена ан крофна
Видкрофна
Земја на потеклоЈапонија
Cookbook: Ан крофна на Викикниги 

Поврзано

уреди

Наводи

уреди
  1. 平間 洋一; и др. (2010). 絶品! 海軍グルメ物語. Kadokawa / 中経出版. стр. 1.
  2. „Donut history 1983“. Mister Donut. アンドーナツ 1983年12月発売 口どけのよいイースト生地に、練りあんを詰めました。 [An-doughnut, Launched in December 1983: Sweet bean paste is filled in yeast dough having excellent melt in mouth]