Википедија

Џек Бишоп

Џек Бишоп е познат американски готвач и автор на храна, чија специјалност е италијанската кујна. Тој е главен креативен директор[1] на Американската тест кујна на PBS.

Фотографија од Џек Бишоп

Личен живот

уреди

Бишоп студирал готвење во Фиренца, Италија.[2] Завршил гимназијата Маунти Лејкс, Њу Џерси и ги смета Маунтинските Езера за свој роден град.[3][4] Мајка му првпат го научила да готви дома кога имал 12 години, бидејќи работела до доцните часови, а татко му не бил многу добар готвач.[4] Живее во Саг Харбор, Њујорк, со неговата сопруга Лорен Четмен, авторка на храна, и нивните две ќерки.[5] Бишоп е децениски член на неговата фарма во локалната заедница.[6]

Кариера

уреди

Во 1988 година, Џек Бишоп започнал да работи во списанието Кукс. За време на неговиот мандат со Кукс, воспоставил конвенции за дегустација подоцна користени во Американската тест кујна. Бишоп го уредувал Најдобриот рецепт (1999), бил ко-режисер на Кукс кантри во 2005 година и станал член на актерската екипа на Американска тест кујна и Кукс кантри, домаќин на сегментите за тестирање лабораторија и бил извршен продуцент.

Книги за готвење

уреди
  • Лазања[7]
  • Нешто слатко[8]
  • Комплетен италијански вегетаријански готвач[9]
  • Тестенини е Вердура[10]
  • Зеленчук секој ден[11]
  • Италијански готвачки суштински елементи за почетници (соавторство со Чезаре Касела)[12]
  • Една година во вегетаријанска кујна[13]

Телевизија

уреди
  • Американска тест кујна (PBS)
  • Кукс земја (PBS)
  • Тудеј (NBC)

Наводи

уреди
  1. ↑ Staff, Meredith Goldstein Globe. Boston Globe Oct 2015 „Jack Bishop named chief creative officer of Brookline's America's Test Kitchen - The Boston Globe“ Проверете ја вредноста |url= (help). BostonGlobe.com.
  2. ↑ „Ask the Test Kitchen with Jack Bishop and Julia Collin Davison“. www.youtube.com (англиски).
  3. ↑ Palazzi, Jack (2020-09-14). „Laker in the Spotlight: Jack Bishop“. Mountain Lakes Alumni Association (англиски). Архивирано од изворникот на 2020-10-21. Посетено на 2020-09-17.
  4. ↑ 4,0 4,1 America's Test Kitchen (Firm). „Cast Confidential“. America's Test Kitchen twentieth anniversary TV show cookbook : best-ever recipes from the most successful cooking show on TV. Boston, MA. ISBN 978-1-945256-88-2. OCLC 1122615860.
  5. ↑ Amazon BIO| Feb 2012
  6. ↑ „America' Test Kitchen Profile| Feb 2012“. Архивирано од изворникот на 2012-01-25. Посетено на 2012-02-04.
  7. ↑ Lasagna. McGraw-Hill. 1994. стр. 144. ISBN 978-0-8092-3699-2.
  8. ↑ Something Sweet. Simon & Schuster. 1995. стр. 96. ISBN 978-0-684-80187-2.
  9. ↑ The Complete Italian Vegetarian Cookbook: 350 Essential Recipes for Inspired Everyday Eating. Houghton Mifflin Harcourt. 1997. стр. 568. ISBN 978-1-57630-044-2.
  10. ↑ Pasta e Verdura: 140 Vegetable Sauces for Spaghetti, Fusilli, Rigatoni, and All Other Noodles. William Morrow Cookbooks. 2000. стр. 336. ISBN 978-0-06-093245-9.
  11. ↑ Vegetables Every Day: The Definitive Guide to Buying and Cooking Today's Produce With More Than 350 Recipes. William Morrow Cookbooks. 2001. стр. 416. ISBN 978-0-06-019221-1.
  12. ↑ Italian Cooking Essentials for Dummies. 2002. стр. 127. ISBN 978-0-7624-1397-3.
  13. ↑ A Year in a Vegetarian Kitchen: Easy Seasonal Dishes for Family and Friends. Houghton Mifflin Harcourt. 2004. стр. 480. ISBN 978-0-618-23997-9.
Преземено од „https://mk.wikipedia.org/w/index.php?title=Џек_Бишоп&oldid=5056884“