Индонезиска кујна: Разлика помеѓу преработките

 

==Закуски и храна на улица==

Во повеќето градови, вообичаено е да се видат кинески јадења како што се “Bakpao” (барен бут со различни слатки и солени додатоци), “Bakmie” (тестенини), а “Bakso” (ќофтиња) кои се продаваат кај уличните продавачи и ресторани, често прилагодени на индонезиско-кинеска кујна. Една заедничка адаптација им е тоа што свинско месо ретко се користи бидејќи поголемиот дел од Индонезијци се муслимани. Други популарни Индонезиски закуски се “Siomay” и “Batagor” (скратено од Bakso Tahu Goreng), пржената рибја торта “Pempek”, “Bubur ayam” (пилешко), “Bubur kacang hijau”( грав каша), “Satay”, “Nasi goring” (англиски: пржен ориз ) и “Mie goring” (англиски: пржени тестенини),”Taoge goring” (салата од грав и тестенини), “Asinan” (конзервирана салата од зеленчук или овошје), “Laksa”, “Kerak telor” (зачинет омлет),”Gorengan” и “Bakwan” (пржена храна и теста).