Квргуша
Квргуша — традиционално јадење во босанската (српската) кујна.[1] Таа е слична на пита, а името го добила по нејзиниот изглед (џумки месо што гледаат од тестото).[2]
Поткозарска квргуша
уреди- едно пиле
- 4-5 јајца
- сол
- 200 грама брашно
- 1 дл млеко
- 1 дл кисела вода
- црвен пипер
- масло, маст или маргарин за подмачкување
Поврзано
уредиНаводи
уреди- ↑ „Квргуша“. Балкан. Архивирано од изворникот на 2020-01-30. Посетено на 30 јануари 2020.
- ↑ „Kvrguša“. Domaći recepti. Посетено на 30 јануари 2020.