Хранлива вредност

својство на супстанциите
(Пренасочено од Хранливата вредност)

Хранлива вредност — мерка за урамнотеженоста на неопходните хранливи материи како јаглехидрати, масти, балковини, минерали и витамини во прехранбените производи и исхраната земајќи ги предвид биолошките потреби на човекот што ги внесува. Постојат разни системи на оценување и етикетирање на производите за да се одрази нивната хранлива вредност.[1][2] Постојат државни и меѓународни уредби со цел информирање на потрошувачите за оптималното внесување на хранливи материи нивната исхрана.[3][4][5]

Во биолошки размери, хранливата вредност на храната може да се разликува зависно од различните здравствени состојби (за што постојат препораки), сезонски разлики,[6] возраст,[7] полот[8] и меѓувидовите или таксономски разлики.[9]

Поврзано

уреди

Наводи

уреди
  1. „Nutritive value – Biology-Online Dictionary | Biology-Online Dictionary“. www.biology-online.org. 7 октомври 2019.
  2. „Nutrient requirements – British Nutrition Foundation“. www.nutrition.org.uk. Архивирано од изворникот на 26 јули 2019. Посетено на 26 јули 2019.
  3. „GUIDELINES FOR USE OF NUTRITION CLAIMS“. fao.org. Посетено на 26 јули 2019.
  4. „Guide for Older Adults on Using the Nutrition Facts Label“. U.S. Food and Drug Administration. 31 јули 2018. Посетено на 26 јули 2019.
  5. „Nutrition claims – Food Safety“. Food Safety – European Commission. 2016-10-17. Посетено на 26 јули 2019.
  6. Macdiarmid, Jennie I. (26 август 2014). „Seasonality and dietary requirements: will eating seasonal food contribute to health and environmental sustainability?“. The Proceedings of the Nutrition Society. 73 (3): 368–375. doi:10.1017/S0029665113003753. PMID 25027288.
  7. „What is the relationship between child nutrition and school outcomes?“. ResearchGate.
  8. Alur, Pradeep (26 јули 2019). „Sex Differences in Nutrition, Growth, and Metabolism in Preterm Infants“. Frontiers in Pediatrics. 7: 22. doi:10.3389/fped.2019.00022. PMC 6374621. PMID 30792973.
  9. „Nutrient Requirements of Animals“. The National Academies Press.

Надворешни врски

уреди