Леблебија: Разлика помеѓу преработките

[непроверена преработка][непроверена преработка]
Избришана содржина Додадена содржина
с Бот Менува: id:Kacang arab
с Бот менува: така да -> така што
Ред 27:
Леблебијата е одличен извор на [[железо]], дури и варената леблебија содржи двапати повеќе железо од иста количина на месо. Количината на [[калциум]] во леблебијита е исто така висока и е придружена со присуство на белковини кои ја зголемуваат неговата апсорпција. Ако во оброкот е застапена и некоја [[житарица]], тогаш таквиот оброк има има целосен состав на потребни [[аминокиселини]]. Исто така има низок [[глихемиски индекс]].
 
Поновите истражувања, кои опфатиле 19 различни вида на леблебии одгледувани во стакленик, покажале дека и лисјата од леблебијата можат исто така дашто бидат корисни во исхраната, бидејќи освен [[витамин]]и содржат и значајна количина на други минерали, според што може да им парираат на [[зелка]]та и [[спанаќ]]от. Содржината на калциума, [[магнезиум]] и [[калиум]] во лисјата на леблебијата е поголема отколку во спанаќот и зелката, додека содржината на железо, [[цинк]] и [[бакар]] е приближно иста.
 
Резултатиет од ова истражување би можеле да имаат голема важност за земјите каде леблебијата се одгледува, а тоа се [[Индија]], земјите од [[Среден Исток|Средниот исток]] и [[Средна Европа]]. Во овие земји често е забележан и недостаток на одредени продукти во исхраната, поради што лисјата од леблебијата би можеле да бидат долична алтернатива.