Википедија

Асам (чај): Разлика помеѓу преработките

Интерактивен преглед на историјата
[непроверена преработка][непроверена преработка]
← Постаро уредувањеПоново уредување →
Избришана содржина Додадена содржина
НагледноВикитекст
сНема опис на уредувањето
сНема опис на уредувањето
Ред 11:
'''Асам''' е [[црн чај]] кој го носи името на регионот каде се прозиведува: ([[Асам]], [[Индија]]). Овој чај расте на морска височина и е познат по својот полн вкус, острина, сладест вкус и силна, светла боја. Асамските чаеви или мешавините со Асам често се продаваат како „појадочни“ („breakfast“) чаеви. [[Англиски појадочен чај]], [[Ирски појадочен чај]] и Шкотски појадочен чај се такви примери.
 
Иако „Асам“ како поим генерално се однесува на црните чаеви од Асам, регионот исто така произведува релативно помали количества на зелени и бели чаеви со својствени карактеристики.
Though „Assam“ generally denotes the distinctive black teas from Assam, the region produces relatively smaller quantities of green and white teas with their own distinctive characteristics.
 
Историски, Асам е вториот најголем производител на чај по [[Кина]]. Кина и Асам се единствените две поднебја во светот од каде чајот потекнува. Чајот Асам направил револуциај во чејните навики бидејќи произведувањето од разни типови на чајни билки, давало разни типови на чај.
Historically, Assam is the second commercial tea production region after China. China and Assam are the only two regions in the world with native tea plants. Assam tea revolutionized tea drinking habits since the tea, produced from a different variety of the tea plant, yielded a different kind of tea.
 
==Географија==
TheЧајната tea plantбилка (''[[Камелија синензис|Camellia sinensis]] var assamica'') се одгледува во асамските низини, за разлика од [[Дарџилинг (чај)|Дарџилингот]] и [[Нилгири (чај)|Нилгири]]-чајот кој се одгледува по планините.
 
==Историја==
Постои [[санскрит]]ски медицински текст од [[XX век]] од Асам наречен ''Нидана'' кој споменува листови наречени ''shamapatraшамапатра'' fromод whichкои се правел ''shamapaniшамапани'' is made. Историчарите Historians are conflictedсе asнесогласни toза whetherтоа thisдали isова theе firstпрвото mentionспоменување ofна teaчај inво India[[Индија]].
 
Пред да за почне комерцијализацијата на чајот во Асам, мештаните ги џвакале листовите по малку преработка. Оваа навика и денес е пристуна во недостапните региони близу Асам.
Before the commercialization of tea began in Assam, the leaves of the tea plant were chewed by the local villagers with little processing. This continues in certain inaccessible regions near Assam.
 
===Зачетоци===
Преземено од „https://mk.wikipedia.org/wiki/Асам_(чај)“