Лозарство: Разлика помеѓу преработките

'''Лозарството''' ('''витикултура''') се однесува на [[одгледување]] на [[грозје]], за јадење или правење на [[вино]]. Ова е една гранка на [[хортикултура]]та.

 

По пракса, лозарството е ''проучување, производство и изучување на грозјето'' кое се занимава со сето она што се случува во [[лозје]]то. Во калнедарот на лозарот спаѓаат изучувањето на грозјата кои се берат и се пренесуваат до винаријата, кастрење на лозници зимно време, орање на почвата за нејзино растресување и откривање на основата на лозниците, нивно процветување и цветање и кастрење на лозниците за добивање на грозје летно време. Лозарите не се винари бидејќи тие не ги прозиведуваат вината, туку само го надгледуваат и изучуваат процесот на растење.

 

*[[Енологија]]

*[[Тероар]]

 

*[http://www.fznh.ukim.edu.mk/lozarstvo_vinarstvo Катедра за лозарство и винарство] на [[Факултет за земјоделски науки и храна, Скопје|Факултетот за земјоделски науки и храна, Скопје]]

 

[[pt:Viticultura]]

[[ro:Viticultură]]

[[sk:Vinohradníctvo]]

[[sr:Виноградарство]]