Белковина: Разлика помеѓу преработките

[[Податотека:ProteinStructure.jpg|мини|десно|250п|Пример за тридимензионална структура на белковина]]

 

Белковините се макромолекуларни соединенија. Белковинската [[молекула]] ја градат [[хемиски елемент|хемиските елементи]]: [[јаглерод]], [[водород]], [[кислород]] и [[азот]], а кај некои [[сулфур]] или [[фосфор]]. Овие молекули се хетеро[[полимер]]и кои под дејство на [[ензим]]и се разложуваат до [[мономер]]и, наречени [[Аминокиселина|аминокиселини]]. Белковините се разликуваат по видот, бројот и распоредот на аминокиселините што ја градат нивната [[полипептид]]на низа. Поради тоа, бројот на различните белковини е доста голем, особено ако се земе предвид дека една белковина е најчесто изграден од повеќе стотини аминокиселини. Некогаш е доволно да се промени само една аминокиселина во долгата низа и белковината да ги промени своите особини.

 

{{Нормативна контрола}}

[[Категорија:Белковини| ]]

[[Категорија:Молекуларна биологија]]