Фруктоза: Разлика помеѓу преработките

Фруктозата е важен метаболит во организмот на човекот. Во организмот се внесува преку исхраната како слободна фруктоза (моносахарид), како компонента на сахарозата ([[шеќер]]от) или на пченкарниот сируп (произведен од пченкарен скроб, особено застапен во газираните пијалоци и процесиранатаобработената храна, познат како високо фруктозен пченкарен сируп, HFCS) и се ресорбира во крвта преку тенкото црево. Метаболизмот на фруктозата започнува уште во епителните клетки (ентероцитите) на [[Тенко црево|тенкото црево]].