Чоколадо: Разлика помеѓу преработките
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Ред 313:
=== Библиографија ===
* <abbr>(en)</abbr> Stephen T. Beckett, [« La science du chocolat »], Cambridge, 2008, 240 <abbr>p.</abbr> <small>(
* <abbr>(en)</abbr> Emmanuel Ohene Afoakwa, [« La science et l'industrie du chocolat »], 2010 <small>(
* Michel Barel, , Éditions QUAE GIE, 2016,nouvelle édition
* (es) Antonio Colmenero de Ledesma, René Moreau et Barthélémy Marradon, ''Du chocolate : discours curieux divisé en quatre parties'', Paris, Sébastien Cramoisy, 1643, 59 p. <small>(notice BnF <abbr>n<sup>o</sup></abbr> FRBNF30259423)</small>
* Philippe Sylvestre Dufour, Jacob Spon, Barthélémy Marradon et René Moreau, ''De l'usage du caphé, du thé et du chocolate'', Lyon, Jean Girin et Barthélemy Rivière, 1671, 188 p. <small>(notice BnF <abbr>n<sup>o</sup></abbr> FRBNF30368705)</small>
* <abbr>(en)</abbr> Sophie D. Coe, Michael D. Coe, , Thames & Hudson, 203, 280 <abbr>p.</abbr>
* <abbr>D<sup>r</sup></abbr> Hervé Robert, ''Les vertus santé du chocolat - VRAI/FAUX sur cet aliment gourmand'', EDP Sciences, 2014, 204 p. <small
== Наводи ==
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