Кавијар: Разлика помеѓу преработките

[проверена преработка][проверена преработка]
Избришана содржина Додадена содржина
с додадена Категорија:Руска кујна користејќи го HotCat
правопис - црвеникав
 
Ред 3:
'''Кавијар''' е едно од карактеристичните [[руски]] јадења кое се служи во кујна како предјадење за потоа да следи друго јадење и за доручек на леб се премачкува со путер.
 
Постојат три врсти на кавијар со различен квалитет. Најдобриот кавијар е со бисерносива боја, се добива од [[икра]] од рибата [[есетра]], риба која изобилува во реката [[Волга]]; кавијарот кој се добива од [[атлантски лосос]] е со црвенкастацрвеникава боја. Има и помалку почитувани видови кавијар, кои се добиваат од икрата на други риби.
 
Во руската кујна кавијарот (рус. икра) се нарекува и јадење од зеленчук што потсетуваат на рибји кавијар, сличен на балканскиот [[ајвар]]. Зборот ајвар всушност го смени зборот кавијар, каде што се случило метатезис (кавијар -> кајвар) и исфрлање на првата согласка (кајвар -> ајвар).
Преземено од „https://mk.wikipedia.org/wiki/Кавијар