Лозарство: Разлика помеѓу преработките

По пракса, лозарството е ''проучување, производство и изучување на грозјето'' кое се занимава со сето она што се случува во [[лозје]]то. Во калнедарот на лозарот спаѓаат изучувањето на грозјата кои се берат и се пренесуваат до винаријата, кастрење на лозници зимно време, орање на почвата за нејзино растресување и откривање на основата на лозниците, нивно процветување и цветање и кастрење на лозниците за добивање на грозје летно време. Лозарите не се винари бидејќи тие не ги прозиведуваат вината, туку само го надгледуваат и изучуваат процесот на растење.

 

* [[Енологија]]

* [[Тероар]]