Танин: Разлика помеѓу преработките

'''Танините''' се астрингентни[[астрингент]]ни, полифенолни[[полифенол]]ни биомолекули кои се врзуваат и ги преципитираат протеините[[протеин]]ите и разни други органски соединенија, вклучувајќи ги и аминокиселините[[аминокиселини]]те и алкалоидите[[алкалоид]]ите.