Жан Антелм Брија-Саварен: Разлика помеѓу преработките
[проверена преработка] | [проверена преработка] |
Избришана содржина Додадена содржина
сНема опис на уредувањето |
сНема опис на уредувањето |
||
Ред 12:
''Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie Transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes parisiens, par un Professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes''.<ref>„Физиологија на вкусот, или Размисли за трансцедентната гастрономија: теоретско, историско и тематско дело, посветени на гастрономите во Париз од професорот, член на неколку книжевни и научни друштва“</ref>
Ова дело, иако опширно и премногу — и понекогаш двосмислено — [[афоризам|афористичко]] и [[аксиома|аксиоматско]], останува од огромно значење и предмет на анализи од смртта на авторот, наваму. Ова се низа размисли („медитации“) донекаде налик на [[Мишел де Монтењ|Монтењ]]овите есеи, со говорен ритам на едно неизбрзано време на интелектуални подвизи. Тука Брија-Саварен расправа за задоволствата на трпезата, кои тој ги смета за наука. Неговите домашни модели биле стилистите од „[[стар режим|стариот режим]]“: [[Франсоа Волтер|Волтер]], [[Жан Жак Русо|Русо]], [[Франсоа Фенелон|Фенелон]], [[Жрож Луј Бифон|Бифон]], Кошен и Дагесо. Освен [[латински јазик|латинскиот]], зборувал и пет современи јазици, и не се стегал тоа да го покаже во соодветни прилики.
Брија-Саварен бил вистински следбеник на филозофијата на [[Епикур]]; него го задоволувало и наједноставно јадење, доколку било создадено со творечки дух:
|