Вино: Разлика помеѓу преработките

[непроверена преработка][проверена преработка]
Избришана содржина Додадена содржина
с Bot: Migrating 129 interwiki links, now provided by Wikidata on d:q282 (translate me)
сНема опис на уредувањето
Ред 25:
 
==Етимологија==
Англискиот збор “вино”Зборот доаѓа од Прото-Германскиот[[латински ''*vinam'',позајменјазик|латинскиот]] од латинскиотпоим ''vinum'', “вино” или “лоза”,добиени од Прото-индоевропскотопраиндоевропското стебло ''*vin-o-'' (Хетски јазикхетски: ''wiyana'';Ликиски: ''oino'';Старогрчки: ''οἶνος oinos'';Аеолски Грчкиеолски: ϝοῖνοςwoinos).Најраните утврдени термини што се однесуваат на виното се Микенскиот ''me-tu-wo ne-wo''(μέθυος νέου)'',што значи “месец на новото вино” или “фестивал на новото вино”,и ''wo-no-wa-ti-si'',што значи “винска градина”,напишани во натписите на Линеарното писмо Б.Некои научници ги забележале сличностите помеѓу зборовите за вино на Картвелски јазик (на пр.Грузиски ''ღვინო'' [ɣvinɔ]),Индоевропски јазици(на пр.Руски вино [vino]),и Семитски ''(*wayn''),укажувајќи на можноста за заедничко потекло на зборот што означува “вино” во овие јазични семејства.Некои научници тврдат дека Грузискиот јазик бил потеклото на овој збор и дека влегол во Индоевропските јазици преку Семитскиот.Застапниците на овој став тврдат дека во Картвелските јазици семантичката поврзаност на зборот “вино” (''ღვინო'' - ''ghvino'', ''ღვინი'' - ''ghvini'', ღვინალ - ''ghvinal'') е проследена во глаголот ''“ghvivili”'' (''ღვივილი'',да цвета,да предизвика,да врие,да ферментира)и коренот од ''“ghv”'' ''(ღვ)'',кој е заеднички семантички корен за многу секојдневни Картвелски зборови (на пр. ''“gaghvidzeba”'', ''გაღვიძება''-се разбудува, ''“ghvidzli”''- ''ღვიძლი''-црн дроб).Вината од овошје како што се јаболките и јагодите,обично се именувани според овошјето од коешто се произведени во комбинација со зборот “вино”(на пр.јаболково вино и крмусово вино) и се општо наречени овошно вино или кантри вино (да нема забуни со францускиот термин ''“vin de pays”'').Покрај сортите на грозје кои традиционално се користат за производство на вино,повеќето овошја имаат природен недостиг или на високо количество на ферментирани шеќери,релативно ниска киселост,хранливи материи потребни да се развие или одржи ферментација,или комбинација од овие три карактеристики.Ова е веројатно една од главните причини зошто виното добиено од грозје било историски далеку пораспространето од другите видови и зошто одредени видови на овошно вино биле обично ограничени во регионите од каде што потекнувале овошјата или биле вовдени поради други причини.Други вина,како што се виното од јачмен(вид на јако вино) и саќето,се направени од материјали базирани на скроб и наликуваат повеќе на пиво отколку на вино,додека виното од ѓумбир е зајакнато со ракија.
Во вториве случаи,терминот “вино” се однесува повеќе на сличностите во содржината на алкохолот отколку на процесот на производство.Комерцијалната употреба на англискиот збор “вино”(и неговиот еквивалент на други јазици) е заштитена со закон во многу подрачја на судска власт.
 
Преземено од „https://mk.wikipedia.org/wiki/Вино