Рум: Разлика помеѓу преработките

Двата главни типа - светол и темен рум, се продаваат на пазарот. Свелиот рум, традиционално од [[Порторико]] и [[Куба]], произведен е со култивиран [[квасец]], кој се [[дестилација|дестилира]] со непрекинат технолошки процес во садови, пред да се помеша и складира да сореесозрее (остари) четири години. Посилниот темен рум, традиционално од [[Јамајка]], за кого се користат спорите на квасецот од воздухот и се дестилираат во едноставни казани пред да се помеша и да се складира да созрева пет години.