|
Кога во храната е присутна преголема количина од една или повеќе хранливи материи до исклучувањето на одредената количина на други хранливи материи, се вели дека исхраната е неурамнотежена.<br />
<br />
=== '''Болести предзвикани од неправилна консумација на хранливи материи''' ===
{| class="wikitable"
|-
! Хранливи материи !! Недостаток !! Вишок
|-
| '''Макронутриенти'''
|-
| Калории || Изгладнување, Маразам || Дебелина, дијабетес, мелитус, кардиоваскуларни болести
|-
| Прости јаглеродни хидрати || Нема || Дебелина, дијабетес, мелитус, кардиоваскуларни болести
|-
| Сложени јаглеродни хидрати || Недостаток на микронутриенти || Дебелина, кардиоваскуларни болести (храна со висок гликемиски индекс)
|-
| Протеини || Квашиоркор || Брзо изгладнување, кетоацидоза (во дијабетес)
|-
| Заситени масти || Нема || Дебелина, Кардиоваскуларни болести
|-
| Транс масти || Нема || Дебелина, Кардиоваскуларни болести
|-
| Незаситени масти || Недостаток на витамини растворливи во масти || Дебелина, Кардиоваскуларни болести
|-
| '''Микронутриенти'''
|-
| Витамин А || Ксерофталмија и ноќно слепило || Хипервитаминоза (цироза, опаѓање на косата)
|-
| Витамин Б<sub>1</sub> || Бери-Бери ||
|-
| Витамин Б<sub>2</sub> || Кожни или коренални лезии ||
|-
| Ниацин || Пелагра || Диспепција, срцеви аритмии, вродени дефекти
|-
| Витамин Б<sub>12</sub> || Пернициозна анемија ||
|-
| Витамин Ц || Скробут || Дијареа која предизвикува дехидрација
|-
| Витамин Д || Рахитис || Хипервитаминоза Д, (дехидрација, повраќање, запек)
|-
| Витамин Е || Невролошка болест || Хипервитаминоза Е (Антикоагуланс: обилно крварење)
|-
| Витамин К || Хеморагија ||
|-
| Омега-3 масти || Кардиоваскуларни болести || Крварење, хеморагија, хеморагичен удар, намалена гликемиска контрола кај дијабетичарите
|-
| Омега-6 масти || Нема || Кардиоваскуларни болести, рак
|-
| Холестерол || Нема || Кардиоваскуларна болест
|-
| '''Макроминерали'''
|-
| Калциум || Остеопороза, тетанија, карпопедални грчеви, ларингоспазам, срцеви аритмии || Измореност, депресија, збунетост, гадење, повраќање, запек, панкреатитис, зголемено уринарење, камења во бубрег
|-
| Магнезиум || Хипертензија || Слабост, гадење, повраќање, нарушено дишење и хипотензија
|-
| Калиум || Хипокалемија, срцеви аритмии || Хиперкалемија, палпитации
|-
| Натриум || Хипохатремија || Хипернатремија, хипертензија
|-
| '''Минерали'''
|-
| Железо || Анемија || Цироза, хепатит Ц, срцеви заболувања
|-
| Јод || Гушавост, хипотиреодизам || Јодска токсичност (гушавост, хипотиреодизам)
|-
=== '''Психичка агилност''' ===
<br />
| 