Податотека:40. Производство на јогурт.ogg
Изворна податотека (Мултиплексирана звучна/видео снимка Ogg , Theora/Vorbis, времетраење 56 с, 1.920 × 1.080 пиксели, вкупно 6,31 Мб/с, големина: 41,99 МБ)
|
Ова е податотека од Ризницата на Викимедија и може да се користи на други проекти. Подолу е наведена содржината на нејзината описна страница.
|
Опис
| Опис |
English: Yoghurt making
Procedures: 1.Milk is to be heated at 85-95 °C for 15-30 minutes. 2.Stirring is to be performed in order to make sure the mixture is homogenous. 3.The milk is to be cooled to about incubation temperature. 4.Starter culture is to be added. 5.The mixture is to be incubated at 40-46 °C for 4-5 hours (until pH drops to about 4.3). 6.Afterwards the mixture is to be stirred and cooled at 5 °C. Planned and performed by Sofija Kostandinovska, Institute of Biology, FNSM, Ss. Cyril and Methodius University, Skopje, Macedonia.Македонски: Производство на јогурт
Постапки: 1. Се загрева млекото на 85-95 °C за време од 15-30 минути. 2. Се хомогенизира млекото. 3. Се лади млекото до инкубациона температура. 4. Се додава стартер култура. 5. Мешавината се инкубира на 40-46 °C за време од 4-5 часа (сé додека pH не достигне околу 4.3). 6. Се меша згуснатиот јогурт и се лади на 5 °C. Осмислено и изведено од Софија Костандиновска, Институт за биологија, ПМФ, УКИМ, Скопје. |
| Датум | |
| Извор | сопствено дело |
| Автор | Deni Ingilizovski |
|
Ова видео за биолошки опит било направено во рамките на проектот Викиексперименти 2022 изведен од страна на Споделено знаење.
Можете да ги погледнете сите видеа во категоријата Biology Wikiexperiments.
|
|
Лиценцирање
- Можете:
- да споделите – да го умножувате, распространувате и емитувате делото
- да преработувате – да преработувате
- Под следните услови:
- наведи извор – Ќе мора да дадете прикладен припис, да ставите врска до лиценцата и да укажете дали има направено промени. Ова може да биде направено на било кој разумен начин, но без да оддава впечаток дека лиценцодавецот стои зад Вас и Вашата употреба.
- сподели под исти услови – Ако го измените или преобразите делото, или пак ако основате друго дело на него, добиеното дело (придонесот) морате да го распространувате (објавувате) само под истата или складна лиценца на изворната.
Историја на податотеката
Стиснете на датум/време за да ја видите податотеката како изгледала тогаш.
| Датум/време | Минијатура | Димензии | Корисник | Коментар | |
|---|---|---|---|---|---|
| тековна | 21:14, 9 октомври 2022 | 56 с, 1.920 × 1.080 (41,99 МБ) | Dandarmkd | Uploaded own work with UploadWizard |
Употреба на податотеката
Податотекава се користи во следниве 2 страници:
Глобална употреба на податотеката
Оваа податотека ја користат и следниве викија:
- Употреба на eu.wikipedia.org