Рибофлавин

Рибофлавин
Назнаки
CAS-бр.	83-88-5
3Д-модел (Jmol)	Слика
MeSH	Riboflavin
PubChem	1072
	SMILES Cc1cc2c(cc1C)n(c-3nc(=O)[nH]c(=O)c3n2)C[C@@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O ;
Својства
Хемиска формула
Моларна маса	0 g mol−1
Точка на топење
Дополнителни податоци
	Освен ако не е поинаку укажано, податоците се однесуваат на материјалите во нивната стандардна состојба (25 °C, 100 kPa)
	Наводи

Витаминот Б₂ или рибофлавин (лактофлавин) е составен дел на флавин нуклеотидите (FMN и FAD). Рибофлавинот се состои од диметил-изоалоксазински прстен, за кој на положбата 9 е врзан алкохол D-рибитол. Хемиското име на рибофлавинот е 6,7-диметил-9 N-рибитил-изоалоксазин.

Рибофлавинот е портокалово-жолта кристална супстанца, растворлива во вода и стабилна на зголемена температура, особено во кисела средина. Водниот раствор на рибофлавинот флуоресцира со жолто-зелена боја.

Рибофлавинот е многу распространет во природата. Се наоѓа во млекото, месото, јајцата, овошјето и лиснатиот зеленчук. Многу бактерии и габи можат да го синтетизираат.

Надворешни врски уреди

Jane Higdon, "Riboflavin", Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute
Mirasol PRT Архивирано на 11 октомври 2009 г.